По внешнему виду остяки роста среднего и не многие из них достигают более высокого роста, голова не большая, ноги и руки длинноваты и худы, икры тощие, лоб плоский, лицо смугловатое, скуластое, глаза узкие и черные, нос прямой, губы толстые, волоса прямые, черные, всклокоченные, и только тазовские заплетают их на затылке в косу иди завязывают ремешком. Выглядит остяк слабосильным, смотрит как-то тупо и из-подлобья, во взгляде видна недоверчивость или какая-то забитость, голос у него резкий. Бороды и усов не носят.
Лица женщин похожи на мужские. Беззаботность, хвастливость, беспечность и лень—вот отличительные черты характера этого инородца. Есть у него достаточно корму—он не двинется на работу, точно также если и голодает, то лежит и спит, пока крайняя нужда не заставит приняться за работу. Любопытство остяков замечательное; при этом он не прочь и прилгать и прихвастнуть, но за всем тем, остяки добросердечны, редко отказываются от уплаты долгов своих отцов, хотя плутовство и обманы развиваются между ними вследствие их крайне безотраднаго положения и нищеты. Как мужчины, так и женщины неряшливы и нечистоплотны и крайне ветрены.
Остячки не менее лентяйки, как и их отцы и мужья. Костюм остяка заключается в оленьей парке, сшитой в виде мешка с рукавами, шерстью наружу. Остяк ходить опоясавшись очень низко, тем не менее грудь его всегда открыта. На опояске, концы которой, красы ради, распускаются, висит нож, а в сумочке трут и огниво, металлическая же табачная трубка кладется за пазуху. Зимою носят шапку из беличьих шкур.
Нижнее платье состоит из коротких ровдужных штановь, на ногахь носят сотуры из оленины и, чтобы зимою ноги не замерзли, обвертывают ступни сухою травою, заготовляемою для этого летом. Более состоятельные остяки обшивают свои парки разноцветным сукномь, носят даже сапоги и рубахи. Костюм женщины, за не многими исключениями, похож на мужской, только более обрусевшие остячки носят дабовыя длинные рубахи, с цветным верхом, с прошивками по плечам и покрывают голову платком. Летний костюм состоит из ровдужных коротких штанов, ни обуви, ни шапки не носят. Остятское хозяйство отличается такою же скудостью, как и у тунгусов.
Остяки чадолюбивы, предоставляют детям своим полную свободу и никогда не наказывают пх, от чего молодежь становится строптивой и не имеет никакого уважения к старшим. Случается, что сын ругает и бьет отца и далее свою родную мать, в грош не ставя их выговоров и угроз. Имена у остяков даются одним мальчикам, девушки имен не получают и уже в 13 лет считаются совершеннолетними, почему до своего замужества перестают разговаривать публично с мужчинами, далее с своими братьями; это однако же нисколько не исключает в тайне иметь им любовников.
